Recept: Scones - en trevlig start på dagen

Här kommer ett litet trevligt recept på scones. Det är lite mindre energirikt än vanliga traditionella scones men minst lika goda, om inte godare! Till detta kommer då även lite ost och marmelad...

Ny gräddade scones med färsk nyslungad juice, en trevlig start på dagen :D

Hälsosamma Scones
4st scones (12 bitar)

4 dl vetemjöl
4 dl grahamsmjöl
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
250 g kesella mager 1%
2 dl lättfil

Blanda ihop vetemjöl, grahamsmjöl, salt och bakpulver i en bunke. Blanda ner kesella och lättfil och bearbeta ihop till en deg. Dela degen i 4 bitar och tryck ut dem på en plåt. Placera mitt i ugnen på 250 grader i ca 7 minuter.


Innehåll per scones (4 bitar)
459 kcal
21 g protein (18 E%)
3 g fett (6 E%)
85 g kolhydrater (75 E%)



För att ha något att jämföra med så kommer här även data för ett traditionellt scones recept.

Traditionella scones
8dl vetemjöl
100 g margarin
3 dl mjölk
4 tsk bakpulver
1 tsk salt

Innehåll per scones (4 bitar)
616 kcal
13 g protein (8 E%)
22 g fett (32 E%)
91 g kolhydrater (60 E%)